Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Huevo, de pato, entero, fresco, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	70.83 g	70.83%
La energía (calorías)	185 kcal
Energía (julios)	776 kJ
Proteína	12.81 g	12.81%
lípido total (grasa)	13.77 g	13.77%
Ceniza	1.14 g	1.14%
Hidratos de carbono, por diferencia	1.45 g	1.45%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0.93 g	0.93%
Calcio, Ca	64 mg	0.06%
Hierro, Fe	3.85 mg
El magnesio, Mg	17 mg	0.02%
El fósforo, P	220 mg	0.22%
Potasio, K	222 mg	0.22%
Sodio, Na	146 mg	0.15%
Zinc, Zn	1.41 mg
Cobre, Cu	0.062 mg
El manganeso, Mn	0.038 mg
El selenio, Se	36.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.156 mg
Riboflavina	0.404 mg
La niacina	0.2 mg
Ácido pantoténico	1.862 mg
La vitamina B-6	0.25 mg
El folato, el total de	80 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	80 µg
El folato, DFE	80 µg
La colina, el total de	263.4 mg	0.26%
Vitamina B12	5.4 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	194 µg
retinol	192 µg
Caroteno, beta	14 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	12 µg
La vitamina A, IU	674 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	459 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.34 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	1.7 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	1.7 µg
Vitamina D	69 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	3.681 g	3.68%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.054 g	0.05%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.996 g	3.00%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.632 g	0.63%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.525 g	6.52%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.441 g	0.44%
18: 1 indiferenciada	6.084 g	6.08%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.223 g	1.22%
18: 2 indiferenciada	0.558 g	0.56%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.102 g	0.10%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.319 g	0.32%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	884 mg	0.88%
triptófano	0.26 g	0.26%
treonina	0.736 g	0.74%
isoleucina	0.598 g	0.60%
leucina	1.097 g	1.10%
lisina	0.951 g	0.95%
metionina	0.576 g	0.58%
cistina	0.285 g	0.28%
fenilalanina	0.84 g	0.84%
tirosina	0.613 g	0.61%
valina	0.885 g	0.88%
arginina	0.765 g	0.76%
histidina	0.32 g	0.32%
alanina	0.631 g	0.63%
Ácido aspártico	0.777 g	0.78%
Ácido glutamico	1.789 g	1.79%
glicina	0.422 g	0.42%
prolina	0.48 g	0.48%
serina	0.963 g	0.96%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg